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合肥科学岛培育出“科技米” 高产好吃冷饭不回生

发布时间 :2018-5-26 15:55:38 浏览次数 :71

1月18日,记者从中科院合肥物质科学研究院获悉,该院利用分子设计育种技术,将选出的高产与优质的控制基因“组装”在一起,选育出“科辐粳9号”优良水稻品种,破解了水稻“高产不好吃、好吃不高产”的难题。更为难得的是,由于应用了杂交育种技术,也消除了消费者对转基因安全性的担忧。

据介绍,“科辐粳9号”是中科院合肥物质科学研究院技术生物与农业工程研究所和中科院遗传所共同研究培育出的水稻新品种。两所长期合作开展水稻种质创新和应用研究,中科院遗传所研究团队主要负责上游机理研究,该所解析了巴基斯坦优质水稻品种巴斯马蒂和美国稻lement的关键基因,分别发现gw8和gw7两种基因对于提升稻米品质、外观、产量有重要作用。随后,中科院合肥物质研究院技术生物所科研人员与遗传所通过近5年合作,利用最新分子设计育种技术,将gw8、gw7以及氮高效基因dep1进行人工杂交聚合,以离子束诱变水稻品种武运粳7号,选育出优质水稻新品种——科辐粳9号。

“科辐粳9号亩产可达1000斤,比一般的优质品种米产量高了将近一倍。而且它做成的米饭油亮,软度适中,适口性好,有回甜味,冷饭不回生。其品质经过我国米质权威机构检测,在碱消值与胶稠度上和大家熟知的东北五常大米品牌的当家品种稻花香2号相差无几。”中科院合肥研究院技术生物所研究员吴跃进告诉记者。

“目前,我们已与相关企业共同成立了公司,目的就是想尽快地将该品种推向市场,增强我国在高端大米市场的竞争力,争取打造具有中科院标签的大米品牌。”吴跃进表示。